Falafelrullar

Falafelrullar

Har varit lite inaktivt måndag/tisdag pga att jag har käkat falafel från bagdad två dagar i rad.
(Hélin käkade bara i måndags!) men vad fan, bagdad är stans (Örebros) bästa falafelhak!

/Magnus

Omräkningstabell

Jag hittade en grym omräkningstabell! Bra att ha om man har engelska recept o.s.v!

 

Mått:

1 stick of butter = 120 g
1 cup of self raising flour = Extra fint vetemjöl 2 1/2 dl
1 cup all purpose flour = Ett mjöl med bakpulver i 2 1/2 dl (funkar bra med vanligt mjöl)
1 pinch (nypa) = mindre än 1/8 tesked (torr)
1 dash (stänk) = tre droppar till knappt 1 1/8 tesked (våt)
1 tablespoon = 3 teskedar
1 teaspoon = 1 tesked
1 ounce (oz.) = 30 gram

 

Temperaturer:

300 F = 148,8 C
325 F = 162,8 C
350 F = 177 C
375 F = 190 C

 

/Hélin

 


Vegan cupcakes take over the world

Vegan cupcakes take over the world

Beställde den här boken från www.adlibris.com. Ingen fraktkostnad eller något sådant. Superbra bok med många recept på både frostings och själva cupcaksen. Dock för lite bilder! Jag rekommenderar den ändå, superbra inledning om vad man bör tänka på innan och förklaringar på vad det mesta är o.s.v :)
Jag har inte börjat baka något ännu ur boken, men det kommer! Då tänkte jag börja med en banansplit cupcake! MUMS!

/Hélin

soygurt

soygurt

Frukostdags! fick bli tre mackor med redwoodskinka, ett glas TOFULINE (faktiskt rätt god!) soyamjölk och en tallrik soygurt, hade aldrig provat denna innan och var inte säker på att den var vegansk iom att det bara stog "mjölkfri" men jag kikade på hemsidan och fick se:

"Helt vegetabilisk sojaprodukt smaksatt med blåbär. Ett gott och nyttigt alternativ till yoghurt och ett perfekt mellanmål."

dagens frukosttips med andra ord!

/Magnus

RSS 2.0