pasta med skinksås
rörde ihop en jättelätt skinksås med redwood"bacon", smakade susen!
Recept: 50 gram mjölkfritt smör
3 dl osötad soyamjölk
2 msk vetemjöl
3 dl soyagrädde
3 "slicear" redwood låtsasbacon (finns på goodstore och english shop i sthlm bl.a.)
salt och peppar
Sås: Smält smöret i kastrull, blanda 1 dl soyamjölk med 2 matskedar vetemjöl. Rör om tills klumparna försvinner och blanda det med smöret i kastrullen. häll på grädde sakta sakta medans du vispar om såsen, krydda med salt och peppar (rikligt, soyamjölken kan lätt ta över smaken.) koka upp och låt det tjockna lite sen späd ut med resten av mjölken och häll i baconbiterna skurna i den formen du önskar. låt den puttra på medel värme annars kan den bli allt för tjock.
Pasta: Kan ni inte koka pasta bör ni nog skämmas men här kommer det ändå: koka upp vatten lagom till hur mkt pasta ni ska äta, salta rikligt och häll i pastan när vattnet kokar. låt koka i cirka 20 minuter sen är det klart!
/Magnus
Kommentarer
Postat av: malin
koka pasta i 20 minuter? vad har ni för knasig pasta i örebro?!
puss.
Postat av: Magnus
super-pasta of DOOM! såklart.
Postat av: micke
Var ligger English shop? Aldrig hört talas om det, faktiskt. Lite pinsamt, rent av! Haha :(
Kan även passa på att tipsa om att mitt fd jobb Götgatsbackens hälsokost i Stockholm har ganska bra utbud på vegan-gött. Trroorrr att tzay där är billigare än på Goodstore.
För övrigt schysst blog. Skall följas!
Postat av: Hélin
jag vet faktiskt inte vad gatan/stället heter där english shop ligger. typ på ett torg bredvid indiska! oj vilken bra beskrivning...
Postat av: Magnus
det ligger vid medis, söderhallarna
Postat av: zdfb
HAHAHAHAHAHA jvla sopa koka pasta i 20 min hahaha, Hört talas om al dente?
Postat av: ramsiina
jag har hört att chokladbollar kan sjunga... :3
Trackback
