Wegipedia

Recept:

2 pers

1 l vatten

3 morötter

2 potatisar

1 gullök

200 g rotselleri

2 buljongtärningar

1 vitlöksklyfta

1 röd chili

Timjan

Hacka allting i små tärningar och stek allt i ca 15 min, koka upp med buljongen i ca 20 min (tills allt har mjuknat). Krydda med timjan efter smak. Sedan mixar du allting med en matbredare eller en mixerstav.

Servera gärna med en klick soyghurt blandat med ceylonkanel (vanlig kanel går också bra).